Ja, die gibt es :-)
Klicken Sie auf diesen Link https://www.twitch.tv/excelhannes und sehen Sie z.B. einfach zu.
Ein kleines Testvideo gibt es bereits.

Eine Srechstunde, in der man keine Fragen stellen kann?
Doch, das geht.
Auf der Twitch-Seite gibt es weiter unten den Reiter "Info". Dort werden einige wenige Hinweise angezeigt.
- Zuschauen kann man immer.
- Live natürlich nur, wenn jemand streamt (also sendet). Die jeweils letzten Videos kann man aber immer wieder anschauen.
- Wenn die ganze Sache live ist, kann man rechts unten - neben dem Video - seine Fragen oder Bemerkungen absetzen.

Der einzige Haken ist folgender: Twitch möchte, dass man angemeldet sein muss, wenn man sich zu Wort melden möchte. Der Vorteil ist klar. Ich und alle anderen können während der Sendung die Fragen lesen.
Wenn man dann noch dem Kanal folgt, bekommt man eine Info, wenn eine Sendung beginnt. Wie gesagt, muss man alles nicht, kann man aber.

Noch kleine Hinweise zur Anmeldung.
- Jede Sache (in dem Fall der Dienst Twitch) sollte eigene Anmeldedaten haben. Das ist eine allg. Regel und soll verhindern, dass bei einer Panne nur ein Schiff untergeht und nicht die ganze Flotte.
- Der angezeigte Name soll nicht unbedingt dem richtigen Namen entsprechen. Wäre zwar schön alles zu wissen, doch es sollen nicht alle alles wissen.

Vorab schon Fragen, Wünsche?

So, wir sehen uns,
Hannes Buschmann